C’est en fanfare que le nouveau CFA d’Orléans, rebaptisé ESFORMA Charles Péguy, a inauguré ses nouveaux locaux le 22 novembre 2007. Député, maire, conseillers général et régional, directeur de la formation et de l’Esforma ont porté sur les fonds baptismaux le nouveau temple de l’artisanat. Pour l’occasion le gymnase avait été littéralement transformé en salle de spectacle avec une scène de 12m d’ouverture.
3 semaines plus tard, ce même espace accueillait le samedi la remise des diplômes des jeunes artisans et le lendemain la 13ème Soirée de la Qualification de la CMA. Après le thème oriental, exotique, guinguette, cinéma des années précédentes, la Chambre de Métiers avait opté pour la soirée « Gold Smoking » où la musique jazz a été mise à l’honneur. Un trio vocal féminin très réputé, les Sweet System, a subjugué les invités et le groupe des Dormio & Co a emporté les convives dans un florilège de chansons internationales qui ont non seulement rempli la piste de danse mais aussi donné la chair de poule aux amateurs de belles voix grâce à l’exceptionnelle prestation du chanteur Bruno Dormio.
Un décor noir et blanc gansé d’or avait transformé le gymnase en cabaret chic et la qualité du menu servi par la brigade de Bernard Tardivon a séduit les 200 invités.